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Il luppolo e l'uva

Via Staffette Partigiane, 31/P 41122 Modena , MO

22/03/2016

Sirk dalla Slovenia a Il Luppolo e l'Uva

Giuseppe insieme al suo simpatico cagnolino ci presenterà questi stupendi vini dal paese di Višnjevik , situato in cima a una collina, alta 320 metri, sopra la valle del ruscello Reka, nel pieno del collio Goriziano , vini profondi come la storia di questo bellissimo terroir.
Jakot '13 (Friulano )
Tartara di Bianca Modenese con leggera giardiniera di Cavolo nero 
Malvazija '13 
Tortino di patate con fonduta di caprino e Spugnole 
Tereza Belo'12 (chardonnay , Friulano , Malvasia)
Gnocchi di Rapa Rossa con fonduta di taleggio e crema di zucchine
Pinot Bianco '09
raviolioli di Brasato di Chianina con carote viola , patate e pure di porri 
Merlot '07 
Anatra cotta seduta nel forno con la sua demi glace alla senape 
i nostri dolci
La serata è solamente su prenotazione ed il costo è di eu 42 cad 
per info e prenotazioni 0598638009 info@luppoloeuva.it