Siamo in quattro ed abbiamo organizzato di vederci in questo splendido luogo per festeggiare mia cognata prossima alle nozze e trascorrere il sabato alle terme di Aquaria.
Il locale si trova nel centro storico di Sirmione, è disposto su due piani entrambi con veranda esterna da cui si può ammirare il castello e la piazzetta attigua. L'arredamento è molto semplice ma curato nei particolari per quanto riguarda la veranda esterna ( non per l'interno !!!).
Al momento della prenotazione avevo fatto presente il motivo della serata e richiesto qualcosa di particolare nell'esposizione dei piatti. Mi hanno accontentata , ma possibile che il tema debba essere sempre quello??????
Arriviamo puntualissime e ci fanno accomodare nella veranda al piano superiore da cui la vista è ancora più suggestiva. Dopo averci dato i menù arriva una scultura in burro salato,gelato, a forma ……( il seguito alla vostra fantasia ).
Decidiamo per due insalatine di branzino marinato con salsa di agrumi, cocktail di gamberetti in salsa rosa, antipasto misto di mare. Proseguiamo con una tagliatella di farina di castagne agli ovuli, due filetti di rombo con cappesante e salsa alla menta, un branzino ai ferri con contorno di patate arrosto.
I branzini marinati ottimi ed abbondanti serviti su un letto di soncino e rucola con pomodorini pachino e fette di arance a guarnire la presentazione, il cocktail di gamberetti buono e con molti gamberetti, l'antipasto misto composto da carpaccio di branzino, cappesante calde, alici marinate, gamberetti al limone , pepata di cozze.
Le tagliatelle alla farina di castagne veramente buone, ero perplessa sull'abbinamento dei due sapori che invece legano alla perfezione, i filetti di rombo ottimo con il loro sughetto di cappesante sminuzzate e la salsa di menta appena percepibile, il branzino fresco e gentilmente da loro pulito al tavolo.
Da bere abbiamo ordinato tre bottiglie d'acqua e un Lugana Superiore ( di cui non ricordo la casa ) .
A fine cena ci vien offerto un limoncello a temperatura ambiente e due caffè.
Totale 161,50 , e tre cappelli confermati dalle altre commensali.

Consigliato!