E' sabato e come al solito cerco un ristorante all'ultimo momento..
Dagli appunti presi su gm l'unico che ha posto per due è proprio la locanda del mulino.. Visto le ottime recensioni mi precipito!!
Ambiente davvero incantevole!! Sia fuori che dentro, dove una magnifica vetrata mostra la ruota del mulino ancora funzionante! Da ammirare anche i muri in sasso e il soffitto vecchio stile..
Ottimo il servizio: veloce e sempre presente e sorridente. Ma passiamo al cibo.
Il menu' prevede sia piatti classici modenesi che piatti un po' piu' ricercati.
Noi iniziamo con un antipasto da dividere in due: tre pezzi di gnocco fritto con sopra una fetta di crudo, questo si rivelera' il piatto migliore della serata.. Gnocco poco unto, leggero e crudo dolce e poco salato, buonissimo.
Primi: io opto per delle rosette speck, zucchine e salsa ai funghi.
Discrete, un po' insipide..
La mia meta' invece opta per dei bucatini alla carbonara vegetariana con formaggio di fossa (tipo grana, giusto due scaglie sopra). Questi davvero insapori, poi tutta quella verdura
non si legava neanche' un po' col resto del piatto. Stucchevoli. Lasciati li a meta'.
Come secondo decido di provare un formaggio (misto dolce) alla piastra avvolto credo con del prosciutto o cmq qualcosa di molto simile + verdure grigliate. Buono e delicato il formaggio, buono
anche il contrasto col prosciutto..
Bocciate le verdure: praticamente crude e tagliate troppo spesse.. (c'era anche il radicchio alla griglia??).
Infine come dolce un millefoglie con crema calda + frutti di bosco, buono ma forse si poteva evitare quel cioccolato fuso che c'era sopra e sotto..
Come bere acqua e un falanghina "rocca monfina" discreto..
Totale:
1 antipasto
2 primi
1 secondo
1 dolce
1 acqua
1 vino (euro 13.5)
tutto per euro 55, scontati a 50. Cmq onesto ritengo..
In conclusione mi aspettavo molto di piu' visto le recensioni su gm, sarebbero 2.5 cappelli ma arrotondo a tre perche' sono convinto che a gnocco e tigelle qui non si sbaglia.. riprovero'..

Consigliato!