Durante la mia vacanza in Friuli, ho provato questa trattoria di Gorizia che consiglio vivamente, a chi si trovasse da quelle parti, per la qualità e la quantità dei cibi. Era domenica sera (il locale chiude lunedì e martedì), non avevamo prenotato, ma essendo solo le 19.00 abbiamo trovato posto; nel giro di un'ora il locale si è riempito. Si tratta di una trattoria non eccessivamente grande, divisa in tre ambienti: il bancone del bar, per l'aperitivo immancabile in terra friulana, e due ambienti con tavoli sufficientemente distanti tra loro. L'arredamento è banale. In compenso il menù è ricco di portate e alterna piatti tipici del posto a piatti "internazionali". Eravamo in due, io e mio marito. Entrambi volevamo un primo e un secondo ma la cameriera, gentile, ci ha avvisato che le porzioni in quel locale sono veramente abbondanti, così io ho rinunciato al secondo. Abbiamo quindi ordinato:
Gnocchi di pane con speck e ricotta,
ravioli di funghi,
stinco con polenta.
Dunque, gli gnocchi di pane, specialità locale, erano 4 grosse palline ripiene di speck e a loro volta coperte da una fetta di speck, il tutto adagiato su un letto di ricotta a scaglie. Il piatto era veramente gustoso e abbondante. I ravioli per mio marito erano ripieni di porcini e conditi con sugo di porcini abbondante, erano 15, enormi e molto buoni. E' poi arrivato lo stinco, che abbiamo diviso in due: era semiaffumicato, evidentemente lì lo preparano così, ma era buono e accompagnato da una bella porzione di polenta.
Fin qui il servizio è stato celere. Per golosità, non certo per fame, ho ordinato anche il dolce: palacinka (cioè una crepe) ripiena di gelato di vaniglia e ricoperta da mirtilli caldi, molto buoni, e panna. Anche il dolce era abbondante e buono. Purtroppo me lo hanno portato dopo un bel po' dall'ordinazione, perchè a un certo punto il servizio si è inceppato. Non era proprio colpa dei camerieri, ma del fatto che ai clienti seduti a una certa ora si sono aggiunti quelli per l'asporto.
A questa cena aggiungiamo una bottiglia d'acqua e un caffè e abbiamo speso in tutto solo euro 32,50. Mi è sembrato un rapporto qualità prezzo ottimo, ma in effetti i ristoranti a Gorizia hanno prezzi più bassi e porzioni più abbondanti. A proposito delle porzioni, per tutta la sera ho visto sfilare piatti incredibili: a chi ordinava la cotoletta, ne portavano ben 4, a chi la lubianka (cotoletta ripiena di prosciutto e formaggio) in pratica davano un lenzuolo, a chi le salsicce ne portavano 12 e via così... Mi sono chiesta come facessero le persone a mangiare tutto, e poi ho capito: i camerieri al termine del pasto portavano vaschette per portar a casa il cibo avanzato.
Per finire, il barman offriva a tutti un sorbetto. Questo posto mi è piaciuto, avrei dato 4 cappelli tranquillamente, ne do solo 3 per il servizio che si è inceppato.

Consigliato!