Finalmente sono riuscita a provare questo ristorante jappo, le mie aspettative non vengono deluse!!!!

Il locale è molto moderno e pulito. E' possibile mangiare anche seduti al tappeto scorrevole, io e la mia amica optiamo per il tavolo situato all'esterno che è perfetto per una serata estiva calda come quelle attuali (all'interno si usufruisce dell'aria condizionata, ma io se riesco evito).

Le cameriere sono gentilissime e,appena sedute, ci portano subito una porzione di Edamame, i fagiolini bolliti, che io apprezzo molto.

Successivamente ordiniamo da bere: 1 acqua naturale e 1 coca in lattina.

Dal menù scegliamo:

1 Play boy roll (8 pz di uramaki con dentro gambero fritto e fuori sia salmone che tonno rosso crudi).. squisito!!!!

1 Uramaki california (6 o 8 pz, non ricordo).. buonissimo, anche se non prediligo l'avocado!

3 Nigiri (6 pz totali) di salmone e tonno rosso... ottimi anche questi!!!

1 Ossomaki (6 pz) di salmone e tonno rosso.. molto buoni a detta della mia amica, io non li mangio perchè non mi piace l'alga esterna.

Complessivamente tutto di qualità eccellente, si sentiva che il sushi era appena fatto, con un servizio rapido, disponibile e cortese al massimo. Una ragazza era maggiormente in difficoltà con l'italiano, mentre l'altra è riuscita a spiegarci bene i diversi sushi e a consigliarmi quello che più si atteneva ai miei gusti. Ho apprezzato molto il fatto che tra una portata e l'altra ci fosse il giusto tempo di gustarsi ogni piatto, senza ricevere sul tavolo tutto all'inizio!!!

Il voto massimo se lo merita tutto!!!! Degli altri ristoranti jappo di Modena, a mio parere, questo è il più eccellente, parimerito con il Tao.

Imperdibile!!!