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Via Donzi, 7, Modena, MO
Valutazione:
Consigliato!
Prezzo a persona:
21.00 €
Servizi utilizzati:
Commenti:
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carolingio

ha visitato il locale il 29/12/2009 carolingio avatar
327 Recensioni scritte dal 21/12/2009 7640 Punti

Concludiamo la nostra tre giorni tra i castelli emiliani con una visita alla Rocca di Vignola. A seguire un pranzetto al Fantino, che abbiamo trovato e prenotato proprio grazie a Gustamodena.

Lasciatemi una divagazione architettonica iniziale: tanto è bella e curata (e gratis!) la Rocca di Vignola, tanto sono rivoltanti alcuni particolari urbanistici dell'intorno, con una casaccia verde, del primo dopoguerra, ora chiusa e in semiabbandono, addossata alla Rocca. Ma come si fa???
Comunque tra scale, scalette e strapiombi, panorami e incazzature paesaggistiche, scagazzi dalle torri malferme e col pavimento paurosamente inclinante verso l'esterno, ci è venuta fame.
Ci trasferiamo nel centro di Modena. Passeggiatina sotto una pioggerellina sottilissima, fino alla vietta Donzi.
L'aspetto esteriore della trattoria è decoroso e pulito, anche se in centro a Modena forse si potrebbe arredare con qualcosa di meglio l'esterno (o è deformazione professionale la mia? che mestiere faccio? lo scoprirete con la torta finale...)
All'ingresso, il locale è bellino e invitante. Il ragazzo con la barba incolta che ci riceve non è particolarmente ospitale: ci indica due tavoli, possiamo scegliere quello che preferiamo.
Sullo sfondo appare un cucinino con un altro ragazzo senza grembiule e senza cappello, non troppo professional. Ma stavolta siamo più tranquilli, sono proprio le recensioni positive che aiutano a sentirsi subito bene in un qualche posto ben recensito.
Servizi igienici ben tenuti e abbastanza nuovi.
Il ragazzo viene poco dopo a prendere le ordinazioni, ora è più accattivante e simpatico. Io scelgo gnocchetti alla zucca e salsiccia, mia moglie tagliolini al ragù di crudo. Da bere una minerale e una bottiglietta da 37,5 cl. (ottima idea questa, da noi nel veronese non c'è quasi mai) di Lambrusco secco di Reggio Prà di Bosso, cantina Casali. Il vino è molto buono e anche rinomato, osservo comunque che siamo a Modena e un lambruschino del posto avrebbe dato qualcosa in più, specialmente per chi come noi viene da un po' distante. Chissà che in futuro il gestore non riesca a trovare qualche bottiglia mignon da Sorbara…!
Il locale pian piano si riempie, anche se siamo al pranzo di un martedì feriale schiacciato tra le feste.
Dopo un quarto d'ora arrivano i primi, attesa giusta. Il sugo dei gnocchetti è buonissimo. Non sono però fatti in casa, si nota che sono un po' elastici al dente; idem per i tagliolini, molto buoni anche quelli, senza strascico di effluvi di grasso di maiale cotto. Piatti superabbondanti, porzioni da uno e mezzo, con un prezzo più che giusto (8,50 euro/l'uno).
Di secondo chiediamo cosa c'è di verdura. Risposta: solo insalata mista. Questa è una piccola pecca, penso che occorra un po' più di varietà. Optiamo allora per qualche gnocco fritto e prosciutto. Arriva in fretta anche quello. Molto buono e per niente unto il gnocco, avvolto nella carta assorbente da pane. Il crudo normale.
Osservo che in questa trattoria non ci sono menù e non ho visto prezzi, ci si fida del trattore. Cosa impensabile da altre parti. Così come è impensabile dalle nostre parti che un avventore, al tavolo vicino al nostro, dica alla cameriera quando ha finito l'ordinazione: “Sei bellissima!”
Ma noi siamo veneti, un po' chiusi, un po' bigottoni. Qui invece siamo a Mòdna.
Chiudiamo con una torta Barozzi, porzione da uno e mezzo. Venendo da Vignola, non poteva essere diversamente. Fino a cinque minuti prima non sapevo neanche che esistesse una torta dedicata ad un architetto. Ce l'ha spiegato il ragazzo cameriere, che mi sembra anche il gestore. Buona, lui non lo sapeva ma faccio anch'io l'architetto e quindi l'ho mangiata con maggior gusto e curiosità.
Conto: 42 euro in due. Molto bene il rapporto tra qualità/quantità/prezzo. E' un posto dove, per un giudizio complessivo, tornerei volentieri. E quindi, pur con qualche piccola pecca, direi che è consigliabile.

Consigliato!

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[joy]
30/12/2009
Cioa Carolingio, da che parte di Verona sei, se non sono indiscreto?
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[carolingio]
30/12/2009
Sto in Valpolicella (tra il Lago e Verona), terra dell'Amarone e del Recioto, anche di buone/ottime trattorie, ma in Emilia c'è più ospitalità e più culto del cibo e dello star insieme, anche se manca un po' la verdura fatta bene (almeno dove sono stato io). Da noi siamo più crudi, più riservati, maggior attenzione ai "schèi" (sotto sotto...)
Ciao!
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[joy]
30/12/2009
Guardando le mie recensioni è un pò che non vengo al lago...
Al massimo in febbraio un salto lo facciamo emoticon emoticon
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[carolingio]
30/12/2009
Se posso consigliarti, io sul Lago vado spesso al Porticciolo (a Lazise), che ho visto è anche recensito su Gustamodena. Da fuori lascia un po' a desiderare, ma dentro è meglio e si mangia molto bene il pesce di lago. Ulteriore consiglio: invece del secondo mangia l'antipasto a buffet, puoi prenderti pesce di tante varietà e verdure a volontà, attualmente mi sembra a 13 euro. Se ti resta ancora posto nello stomaco, il risotto con la tinca è eccezionale. Il tutto innaffiato con un Bianco di Custoza giovane (ma hanno anche un loro frizzantino sfuso del posto, niente male). 30-35 euro e ti cavi la voglia di pesce, alla grande. Poi, per mandar giù, puoi anche farti quattro passi per Lazise, che è proprio bellina. Ciao, buona pascolata!
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[golosona]
07/08/2010
L'ho riletta ora, non me la ricordavo. Fantastica! Stesse impressioni dunque: porzioni gigantesche, sugo molto buono ma gnocchi troppo al dente e industrialiemoticon
Dovrò provare la barozzi.... e quando torni a Vignola, ti consiglio la pasticceria con la ricetta originale, in pieno centro (vedi rece).
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[carolingio]
07/08/2010
Ecco, hai visto...?
Come si chiama la pasticceria, che non la trovo?
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[golosona]
07/08/2010
Gollini Eugenio SAS, mia rece dei primi di maggio, è in centro al paese e fanno l'autentica torta barozzi e... una crema di caffè strepitosa!emoticon
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[carolingio]
07/08/2010
Grazie! Me la segno... Siamo appena tornati da un "tris" favoloso: trattoria (dopo il giro nel parco delle cascate), cantina con degustazione e gelateria!
Una bella giornata! emoticon
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[golosona]
07/08/2010
Bentornati! Certo che non vi siete fatti mancare nulla: passeggiata (com'era il parco?) per stimolar l'appetito, come se ce ne fosse bisognoemoticon poi pranzo, vini e gelato, bravi, e tutto alla faccia mia! Ma rimedierò domani con una bella fiorentinaemoticon
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[carolingio]
07/08/2010
Eheheheh... emoticon recensiremo, recensiremo nei prossimi giorni emoticon sempre bello il parco... emoticon