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Via Cervetta, 7, Modena, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
34.00 €
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Commenti:
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ema

ha visitato il locale il 21/12/2008 ema avatar
152 Recensioni scritte dal 22/02/2007 1361 Punti

DOMANDA: Ciao Pasticcino, cosa ne pensi se per quest'anno come regalone di Natale ce ne andiamo fuori a pranzo?
RISPOSTA: Mi sembra un ottima idea!!!!
Ed ecco in due minuti come sono riuscito a organizzare un'ottima domenica in compagnia della mia grandissima amica Pasticcino e dei nostri relativi consorti.
Scelta migliore non potevamo fare in quanto alla Trattoria Cervetta non si sbaglia.
Arriviamo puntualissimi alle 12.30 e subito veniamo accolti da Stefano il quale ci fa accomodare al nostro tavolo con annesso il parcheggio per il passeggino della mia piccolina.
Il locale è stato più volte descritto, sempre molto intimo e ordinato, il servizio come sempre discreto, impeccabile e preciso.
Il cibo è sempre superlativo, portate abbondanti e presentate divinamente dallo chef.
Antipasto di polenta e funghi porcini, morbidissima e i funghi squisiti, a seguire bis di primi composto da tortelloni di ricotta con aceto balsamico e gorgonzola, i miei preferiti, ogni volta che vado da Stefano vorrei provare altri primi ma non ce la faccio, i tortelloni sono esageratamente buoni, a seguire risotto al balsamico, ottimo perché a differenza di altri locali non è “burroso” o “pannoso” ma perfetto come condimento e cottura, leggermente al dente come piace a me.
Per secondo filetto con verdure per Pasticcino e mia moglie, sentivo dai commenti che si tagliava come il burro, cotoletta Cervetta per Paolo e costata di angus con patate al forno per me, tenerissima e grandissima.
Ormai a livello di esplosione il buon Coste ci offre dell'ottimo nocino Santa Chiara e alcuni cioccolatini.
Il tutto annaffiato con due bottiglie di Robusco dell'azienda Cà Berti (rigorosamente aperto al tavolo) , acqua e tre caffè.
Il conto piacevole...137 euro, decisamente a buon mercato in quanto la qualità delle portate è eccelsa e il servizio praticamente perfetto.
Grazie a Stefano e a tutto il suo staff per la piacevole domenica e grazie ai nostri amici Pasticcino e Paolo per il bellissimo regalo di Natale.

Imperdibile!!!

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[coste66]
22/12/2008
Grazie 1000 ema!!

Un bacino alla bellissima Alessia e tanti auguri a tutti voi.
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[pasticcino]
22/12/2008
grazie a voi...e missione compiuta...siamo riusciti ad uscire dritti e farci tutto il centro come persone normali....emoticon
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[ema]
22/12/2008
Grazie Stefano, auguroni anche a te e famiglia e continua così che la media dei 5 cappelli la raggiungiemoticon
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[ema]
22/12/2008
ah ah ah siamo riusciti ad uscire dritti solo perchè ci siamo limitati alle due bottiglieemoticon praticamente siamo stati astemiemoticon
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[Frittella]
22/12/2008
Credo che presto ci sarà un'altro virus, caro stefano, visto che stasera sono a farti visita pure ioemoticon