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Via Fogliano, 165, Fogliano di Maranello, MO
Valutazione:
Consigliato!
Prezzo a persona:
24.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
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CANNES

ha visitato il locale il 16/05/2010 CANNES avatar
4 Recensioni scritte dal 14/05/2010 35 Punti

Questo è un locale da apprezzare in pieno quando in pianura soffia quel vento caldo e stagna quell'afa che non sai dove stare, quando come ho letto in una recensione di un utente, non ricordo il nome, ti sudano anche i pensieri. Infatti Villa di là si trova a Fogliano sulle prime colline sopra Maranello e da lì si domina la valle. Una piacevole brezza ti accompagna per tutta la cena mentre pensi che laggiù, dove poi ti toccherà ritornare, si muore dal caldo e le zanzare ti entrano dalle orecchie. A parte questa piccola premessa, non è il caso della mia visita di domenica, perchè ahimè il caldo in pianura non si fa ancora sentire. La cena per questa volta l'abbiamo fatta all'interno del locale che è una vecchia casa di campagna ristrutturata con molto gusto. Ci sono diverse sale molto capienti e l'arredamento è sobrio, quasi elegante. Noi abbiamo cenato nella ex greppia, almeno l'ambiente mi ha fatto pensare così per la disposizione delle arcate e piccoli particolari che mi ricordano l'alloggio del bestiame nelle vecchie case di campagna. Eravamo in due e subito siamo stati accolti da una giovane ragazza molto carina e gentile che ci ha fatto accomodare e ci ha consegnato il menù. Il menù punta molto sul gnocco fritto e le tigelle accompagnato dal pinzimonio, salsine fatte in casa, formaggi, nutella che accompagnano degnamente il piatto forte della nostra tradizione contadina. OLtre a questo ho notato una ricca e variegata serie di insalatoni con i più svariati ingredienti che solo a leggerli fanno venire l'acquolina in bocca, io sono molto amante delle verdure in tutte le salse. Poi ci si incammina nei piatti tipici della tradizione con i primi classici e secondi impreziositi anche dalle tagliate di manzo e dal filetto all'aceto balsamico. Quella di domenica era la nostra seconda visita e credo proprio ne seguiranno altre, se non altro per sfuggire alla calura nel periodo estivo e poi perchè si sta veramente bene. Noi abbiamo ordinato una bella insalatona con tonno, cipolla, pomodorini, prosciutto cotto, scaglie di grana e una porzione di gnocco fritto con tigelle, pinzimonio, affettato misto e gorgonzola. Per il vino ho optato per un rosso delle cantine Tirelli, composto da Lambrusco e Bonarda, molto gradevole e fresco. Quando la ragazza che ci aveva accolto all'ingresso, ci ha servito, sempre con il sorriso stampato su quel gradevole faccino, quello che avevamo ordinato, siamo rimasti quasi a bocca aperta, ha riempito letteralmente il tavolo di vassoi, piattini, ciotoline, che quasi non c'era il posto per i nostri piatti vuoti. Devo dire che oltre alla quantità abbondante le portate erano tutte all'altezza di una buona qualità. L'insalatone che io ho divorato famelicamente era sublime, ben presentato e molto equilibrato nei vari ingredienti che lo componevano, l'affettato molto buono e in quantità generosa e anche il pinzimonio, fresco e ben disposto che era quasi un peccato rovinare la bella presentazione.Tutto molto buono, ambiente accogliente e ben disposto dove trovano spazio senza disturbare anche le compagnie numerose. Ciliegina sulla torta, dopo il caffè e limoncino per due, il conto. Credo che il conto sia stata l'unica cosa quasi avara della serata:
€ 48,00. Complimenti e continuate così. Mi riservo di aggiungere un cappello con la prossima visita e riservarlo al menù tradizionale che non mi lascerò certo scappare.

Consigliato!

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[joy]
19/05/2010
Da tenere in considerazione per una fuga dal prossimo caldo emoticon
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[pattyb]
20/05/2010
ahhh Foglianoooo, che bel posticino! Di notte c'è un panorama splendido e si vedono tutte le lucine di Maranello dall'alto!!!emoticon Complimenti per aver scovato questo bel posticino, vorrei proprio provarlo quest'estate quando soffocherò dal caldo!!!!emoticon
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[Rolando]
20/05/2010
*UNA* insalata e *UNA* porzione di gnocco e tigelle (oltre vino acqua caffè) 48 euro????
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[CANNES]
20/05/2010
Rolando e Venerdi, scusate ma una piccola omissione l'ho fatta. In effetti il gnocco e le tigelle erano in pratica due porzioni perchè abbiamo fatto un'altro giro completo di gnocco (6 pezzi ) e altre quattro tigelle. Poi l'insalatone non era una semplice insalata, vi assicuro che solo con quella avrei potuto benissimo cenare. Comunque dovete solo provare per rendervi conto della quantità di roba che vi portano e della qualità. Sicuramente stando un pò più tranquilli, si può spendere sicuramente meno