Ciao a tutti,
mi sono iscritto da pochissimo a Gustamodena e sono molto contento di poter dare come primo voto 5 cappelli,
esattamente 2 giorni fa ho avuto una cena aziendale e sotto consiglio di una mia collega ci siamo recati alla Tana dei Tassi,
l'impressione è stata subito molto buona,locale arredato in modo semplice ma con gusto e un ottima accoglienza da parte del personale.
Essendo in 16 avevamo concordato un menù fisso,cosa che di solito non mi piace,ma che alla fine si è rivelata un ottima scelta!
Siamo partiti con un antipasto che definire vario è riduttivo!:Pancetta grigliata con aceto balsamico,frittelle di broccoli e gorgonzola,polenta fritta con lardo di colonnata,crostè di patate scamorza e porcini(BUONISSIMO!)e per finire spiedini di acciughe e peperoni.
Passiamo ai primi:tagliatelle al capriolo e gnocchi di patate al guanciale e verdure,ottimi entrambi!
Ora i secondi:tagliata di angus con olio d'oliva e sale e tagliata di angus ai porcini con patate al forno di contorno,idem come i primi...OTTIMI!
il tutto è stato accompagnato con del grasparossa e del pignoletto frizzante.
Per finire i dolci:un mascarpone squisito,semifreddo al torroncino con scaglie di cioccolato,semifreddo al cioccolato e Rhum e un ottima creme brulè!
dopo aver mangiato tanto e veramente molto bene un buon caffè e un buon amaro!
il prezzo? 35€ a persona spesi veramente molto bene!!!
Direi di avervi detto tutto,ultima considerazione...DOVETE ANDARCI!

Imperdibile!!!