PREMESSA

Ho un nuovo soprannome, il mio Mirlino ora mi chiama "Piccola Lontrina" ..... sempre meglio che Scrat....

Questa sera il mio principino mi porta in un ristorante a sorpresa...io avrei voluto provare Villa Lesignana
ma lui insiste ...cosi e' deciso l'udienza e' tolta ( tanto per cambiare....:) )....... ci sto....

Arriviamo e da fuori il bar ristorante si presenta abbastanza anonimo...Entriamo e la saletta unica e non troppo grande mi piace tanto...e' cosi' calda e accogliente...classico di queste zone verso la montagna....
Il mio amore stasera e' cosi bello che quasi mi sazierei lo stomaco solo guardandolo....ma visto che posso fare entrambi.... .mi piace vincere facile eh? peppepepepepepepeepe...

Bis di primi per entrambi...tagliatelle al ragu....e che ragu!!!!Comincia a girarmi bene...ultimamente sento finalmente i veri ragu' che dico io e che ho trovato troppo raramente al ristorante in tanti anni....Si piazza subito dopo La Bottega di Franco e Italo.....buonissime!!!
Mangero' anche quelle del mio Mirlino in versione un po incazzosa con me stasera...un po per colpa sua ma anche un po per colpa mia......lo ammetto...
Lui si prende anche la mia parte della seconda portata del bis...una specie di gnocco di di patata grosso come un tortellone ,ripieno di castagne.. tirati con panna e pancetta a suo dire molto buoni....

Sul secondo non ho dubbi... vitellino al lambrusco...qua servirebbe il sesto cappello xche' non e' per nulla pesante e non ha un gusto troppo forte come spesso accade per questa ricetta....si sentiva perfettamente il gusto della carne...mondiale.....
Il mio "panzerotto farcito" prende invece un semplice vitello al forno ( buono anche quello) e qualche borlengo.....non li ho assaggiati.....

Per finire un crem caramel da dividere in due......mmm....cosi cosi...peccato.....
Da bere un Franciacorta buonissimo da 24 euro e 1/2 naturale...

Conto: 74 euro.

Ci stanno alla grande...le quantita non sono enormi ma si esce sazi, la qualita e' alta e senza ombra di dubbi....
Il proprietario e' molto serioso cosi come la cameriera ma la cosa alla fine risulta persino simpatica.....

Ci torneremo sicuramente......

" Ogni secondo lontano da te e' uns econdo perso per sempre..."
Ti amo Mirlino......


4 cappelli pieni....

Consigliatissimo!!