Oggi pomeriggio come al solito è di scena l'approvvigionamento della cambusa a fronte della settimana entrante.
Dopo la spesa al supermercato, mia moglie mi informa che ci sono dei tortellini da fare in brodo di provenienza ottima e serve della carne per fare il brodo buona...
Accompagno quindi mia moglie in questa macelleria, per me la prima volta ma sia mia moglie che mia madre fanno spesa quà, e prima di arrivare in questo negozio si parla del solito dilemma"cosa faccio da cena?" , quando che all'ingresso del negozio ci sono alcuni cartelli ed uno recita "COTICHE CON FAGIOLI"
Era da molto tempo che ci eravamo prefissati di fare una mangiata di cosi alta scuola gastronomica
Ritorno al negozio con alcuni tagli di carne e altri prodotti gastronomici già pronti,cartoni di vino forse da sistemare ,tra cui Lambrusco L'Acino , Lambrusco delle Cantine Tirelli ed altri ancora ,ma ero stato rapito dalle cotiche.
Ho notato vari vasi di verdure sott'olio , insomma un bel negozietto e su prenotazione preparano delle fiorentine.
Per quanto riguarda la spesa da noi effettuata, un bel pezzo di manzo(copertina) quattro salsicce e Al cotghi coi fasol per quattro,il tutto 38 euri...
E domani tortellini

Consigliatissimo!!