PREMESSA
dopo l'aperitivo di gustamodena al rockcafè, in 7 (io Magnassa e Priscilla, Barbe e spingi, Frittella e Ele) andiamo a cena
alla trattoria Secchia (conosciuta anche come la MELNETTA...se qualcuno vuole sapere l'origine di tale soprannome chieda a Frittella in privato...ci sono particolari PICCANTI!!!)

LOCALE
le indicazioni di Frittella sono perfette: dopo il ponte dell'uccellina sempre dritto...quando vedi una grossa H il posto è lì: c'è l'hotel e a fianco la trattoria.
Locale da su due sale con circa 50 coperti con pareti in legno piene di quadri/doto/articoli di giornale tutti in tema motociclistico (il titolare è un ex pilota)

SERVIZIO
apprezzatissimo (e veloce)!!! L'oste si ferma più volte in chiacchere, anche alla fine quando si siede con noi e snocciola aneddoti motociclistici

MENU
è snocciolato a voce (ma si trova anche asulla parete) e consiste in 5/6 primi e 5/6 secondi con cucina rigorosamente modenese

ORDINE
- 3 bocce di lambro
- 3 bocce d'acqua
- fette di salame (portate dall'oste come antipasto)
- bis di primi (tagliatelleragù e tortelloni verdi burrosalvia) x 5 , tortellino in brodo x magnassa e tortelloni zucca x spingi
- di secondo piatto misto non abbondante con 3 pezzi di galletto, 3 stinchi e qualche costina
- 2 dolci (profiteroles e mascarpone)
- caffè e nocino x tutti

CIBO
- ottimo il salame
- fenomenali le tagliatelle al ragù con ragù veramente spaziale
- discreti ma un po' insipidi i tortelloni
- galletto discreto
- stinco che non mi piace xchè è insapore e purtroppo x nulla unto (lo stinco DEVE essere unto!!!!)
- costine discrete, un po'secche...io le preferisco decisamente + unte!!!!
- mascarpone al torrone ottimo

CONTO
25 euro a testa
dopo quanto dichiarato da Frittella ("al massimo se mangi tanto spendi 20 euro") speravo un po' di meno

CONCLUSIONE
nulla di veramente memorabile a parte le tagliatelle (quelle meritano davvero!!!)...3 cappelli

av salùt mingòun

Consigliato!