.
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

Via Roma, 178/a, Ravarino, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
35.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(6) vai ai commenti

Luigi

ha visitato il locale il 31/05/2009 Luigi avatar
1 Recensioni scritta dal 12/06/2009 5 Punti

Ero andato all' innaugorazione del locale , circa un anno fa, l' impressione ( e la degustazione ) era stata ottima. Quando mi e' stato proposto di andare a pranzo, ho accettato volentieri. Avevamo prenotato chiedendo di privilegiare le verdure escludendo tassativamente il pesce ( uno dei commensali non lo gradiva ): Rino chef e gestore del locale ha accettato con entusiasmo.
Il locale e' semplice , ma molto accogliente ; lo stesso si puo' dire del servizio a cui spesso collabora Rino. Non riesco proprio a capire chi mi ha parlato di un locale snob !
Abbiamo iniziato con gli antipasti : un piccolo sformato d' orzo freddo con verdure accompagnato da pezzi di gnocco al forno con fettine di guanciale : buono. Cestini di cus cus ( oddio non mi ricordo come si scrive! )con verdure: molto buono. Cipolle al forno ripiene di una crema di formaggio : divine . Rotolo di pasta sfoglia ripieno di verdure e piccoli pezzi di pollo : ottimo.
A questo punto eravamo quasi sazi , ma come fermarsi!.
Il primo e' composto da spaghetti ( simili agli spaghetti alla chitarra, ma non ricordo il nome ! ) conditi con un sugo vegetale : ottimi. Ed ecco il secondo : filetto di maiale alla palermitana . Non sono un patito della carne , ma questo e' un piatto veramente sublime! Secondo me il filetto vieno scottato in padella intero dopo averlo impanato con pomodoro e aromi, viene poi tagliato a piccole fette e arricchito con finocchio selvatico , origano e altro : e' un piatto che non dimentichero' facilmente !
Abbiamo chiuso con un dolce : l' offerta e' varia, io ho scelto una mousse alla ricotta e frutta di stagione . Il dolce non e' mai il mio piatto preferito , ma questo e' ottimo!
Il conto e' stato altrettanto interessante : poco piu' di 35 euro , vorrei pero' precisare che non abbiamo praticamente esaminato la carta dei vini ( molto interessante ) optando per acqua e appena un po' di vino bianco della " casa " ( buono ).
Ci siamo riproposti di ritornare presto a provare il menu' di pesce !

Imperdibile!!!

permalink a questo commento

[GROG]
12/06/2009
Benvenuto Luigi, ottima recensione.
Spero che ci ritornerete senza l'amico che non ama il pesce...emoticon
permalink a questo commento

[joy]
12/06/2009
Benvenuto anche da parte mia,una partenza col bottoemoticonemoticon
permalink a questo commento

[g.falconline]
12/06/2009
Ciao Luigi! Benvenuto tra i recensori di GustaModena!emoticon

Esordio impeccabile e segnalazione moooolto interessante!emoticon

Ti dispiace se ti chiedo di inserire anche i tags nel riquadro sulla destra? Si tratta di un'operazione che consente agli utenti del sito di avere informazioni immediate sul locale, sia come filtri di ricerca che come costo medio. Grazie!emoticon
permalink a questo commento

[ema]
12/06/2009
Non posso fare altro che unirmi agli amici che mi hanno preceduto...benvenuto su GMemoticon
permalink a questo commento

[candy]
12/06/2009
Benvenutoemoticon
permalink a questo commento

[gi]
14/06/2009
benvenuto anche da parte miaemoticon