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Via Nazionale, 4, Maranello, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
8.50 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(4) vai ai commenti

barbe

ha visitato il locale il 20/03/2009 barbe avatar
62 Recensioni scritte dal 12/01/2008 502 Punti

Ieri a pranzo sono riuscito a centrare anche questo bersaglioemoticon

Napoli e birretta 4.5 €
Margherita ed acqua 3.5€

Ora vi spiego.
Volevo farlo già ieri sera, ma non trovando un indirizzo sicuro per far inserire il locale, sono dovuto tornare a sacrificarmi anche oggi per procurarmi un bigliettino da visitaemoticonemoticonemoticon

Il locale si trova a destra immediatamente dopo la piccola rotonda che trovate sulla Giardini dopo aver passato la Ferrari.
Non si vede molto, in quanto è un po' sotto i portici, ma se imboccate la prima stradina a destra dopo la rotonda e parcheggiate (ci sono vari parcheggi), lo trovate sicuramente.

L'ambiente è piccolo, penso sia nato per l'asporto, ma ci sono anche una decina di tavolini alti con tanto di sgabelli a cui ci si può accomodare per mangiar sul posto.
Due frigo self-service sono a disposizione per le bevande.
Non c'è coperto, se mangiate sul posto vi portano la pizza su di un tagliere in legno con sopra un foglio di carta. La pizza è già tagliata (6-8 spicchi, il calzone a metà). Tovaglioli in carta e bicchieri di plastica.
Dopo aver ordinato l'attesa non è lunga.

Oggi siamo andati così:

Napoli: la pizza si presenta molto bene, con un bel cornicione alto, soffice dentro e croccante fuori. Gli spicchi, una volta piegati, non cedono al peso degli ingredienti. Non posso dirvi come sia da fredda … sia ieri che oggi è stata spazzolata in un attimoemoticon

Pizza fritta (pomodoro, mozzarella e prosciutto): si presenta come un calzone, dorato, profumato e non unto … La sconsiglio vivamente a fissati per le diete, salutisti, non golosi e non amanti dei piaceri della vitaemoticonemoticon

Da bere 4 Morettine.

Il conto è stato di 17€emoticon

Penso proprio che ci stiano i 4 cappelliniemoticon

Consigliatissimo!!

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[joy]
20/03/2009
Ciao Barbe, che sacrifici tocca fare per gli utenti di GMemoticon
Mi spieghi com'è la pizza fritta ?
Saluti
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[barbe]
20/03/2009
Quello che ti posso dire:
quello di oggi era un calzone fritto nell'olioemoticon
Pasta da pizza fritta e condimento cotto con il calore dell'olioemoticon

Quello che puoi trovare in internet:
La pizza fritta rappresenta una variante della pizza classica e somiglia vagamente ad un calzone.
Realizzate con due dischi di pasta, eventualmente farcita di vari ingredienti, fritta in una grande padella ripiena dolio bollente e fatta scolare su un ampio recipiente di alluminio detto a' vacant, la pizza fritta ha diverse ricette.
Segnaliamo: la classica tradizionale cosparsa esteriormente di ragù con basilico fresco; e la classica contemporanea ripiena di ricotta, mozzarella, ciccioli di maiale, salame tagliato a dadini, e irrorata da un cucchiaino di passata di pomodoro.
Già nelle friggitorie napoletane di fine Ottocento, dove di continuo funzionavano tre o quattro caldaie d'olio bollente, la pizza fritta veniva offerta assieme ad altri cibi di strada: piccole o grandi crocchette di patate, panzarotti, arancine di riso (bianche o rosse con sugo), paste cresciute (semplici o guarnite di borragine), triangolini di polenta, e melanzane o fiori di zucca intinti nella pastella.
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[joy]
20/03/2009
Molte grazieemoticon
Avevo intenzione di fare un salto in appennino nella giornata di domenica, ma viste le temperature penso di fare un salto al lago...
Alla prossimaemoticon
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[barbe]
19/06/2009
Ultima visita, eravamo in 4:

2 bufala;
1 bianca con carciofi;
1 napoli;
2 moretti;
2 moretteemoticon
1 naturale

28.5

Pizza sempre buona (ormai fatico a mangiarne altre). Bordo croccante all' esterno, morbido, fragrante e ben lievitato all' interno.
Base sottile che non cede alla farcia.
Pomodoro a pezzettini.