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Via Canaletto Sud 133, Modena, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
3.25 €
Servizio utilizzato:
negozio
Commenti:
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Lisus

ha visitato il locale il 13/04/2016 Lisus avatar
220 Recensioni scritte dal 05/10/2010 1833 Punti

L’accordo fatto coi bambini era: se troviamo posto per parcheggiare ci fermiamo, se no andiamo a casa. Il caso volle che ci fosse posto per parcheggiare proprio davanti alla vetrina.

Il locale è veramente piccolino, con un piccolo retrobottega dove il macellaio stava preparando qualche piatto pronto. Il banco frigorifero non era stracolmo di tagli, né di cose pronte ( polpette e polpettoni, ragù, salami, cotolette) ma l’aspetto della carne era buono. Chiediamo tre bistecche di braghetta (24€/kg), un po’ grossine e battute poco.

Poco dopo a casa le cuocerò in padella antiaderente con pochissimo olio, tenendole leggermente al sangue, e condendole con olio sale e pepe. Sono risultate tenere e saporite e hanno fatto poca acqua. Peccato per la posizione infelice per chi si trova in zona con l’automobile, in ogni caso un posto da segnare e da tenere a mente.

Consigliatissimo!!