Serata quasi autunnale, rientrando ieri a casa ho notato che lungo la strada che da Fossoli va a Novi, vendevano le zucche!!! Idea, perchè non mangiare dei buoni tortelli di zucca?
Cosi mi è venuto in mente questo posto, partiamo in 3 e arriviamo in quel di Zovo.
Subito mia moglie e mio figlio erano orientati sulla pizza, poi vedendo che io ero già proiettato su un tris di tortelli, mia moglie mi copia e rilancia di prendere come antipasto una stria all'aglio con del prosciutto, da dividere in due.
Mio figlio invece prende dei tortelli di zucca.
Da bere stiamo leggerini, un mezzo litro di bianco alla spina, gradevole, ed una bottiglia d'acqua gassata.
La stria morbida, non troppo secca, buona, ottimo il prosciutto, si scioglieva in bocca, come partenza non siamo andati male
Finita la stria, arrivano i tortelli, cosi composti:
Tortelli di zucca
Tortelli agli spinaci
Tortellini agli asparagi
I tortelli di zucca, buoni, ma mi sarei aspettato qualcosa in più come gusto, si vede che la zucca non era eccelsa.
I tortelli agli spinaci, delicati, con un gusto molto piacevole.
Pure i tortellini agli asparagi erano molto buoni, al pari dei tortelli agli spinaci.
Due caffè per finire la cena, e poi via verso a casa.
Sperando in una settimana corta Tempo permettendo......

Consigliato!