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Via Radici in Piano, 139, Corlo di Formigine, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
4.00 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Commenti:
(10) vai ai commenti

aratos

ha visitato il locale il 14/07/2012 aratos avatar
152 Recensioni scritte dal 17/02/2010 811 Punti

Io e i miei amici adoriamo le birre belga, e in particolare la nostra birra preferita è la Bornem Triple, una bionda semplicemente fantastica, a doppia fermentazione.
Essendo una birra d'Abbazia, è piuttosto difficile da trovare, e anche se la si trova costa molto: mediamente nei locali Modenesi dove l'abbiamo vista costa sui 6-6,50 € a bottiglia, e si tratta di una 33 cl!
In questo ampio locale di Corlo, invece, questa e un'altra ottima birra belga, la Delirium Tremens (solitamente anche essa piuttosto cara) costano solo 4 € a bottiglia!! Inutile dire che di conseguenza siamo spesso li, e a volte le prendiamo da portare a casa.
Il locale comunque è abbastanza grande sia dentro, dove per l'invernale è dotato anche di un'ampia sala fumatori, sia fuori dovela veranda estiva offre almeno una ventina di tavoli.
Unico problemino è il parcheggio, molto ridotto, che spesso costringe a cercare un posteggio nelle vie contigue.
Il servizio è sempre efficace e cordiale, e le scelte dal menù varie e a buon prezzo, anche se non penso di aver mai preso nulla all'infuori di una Belga.
Unico difetto di questa birra è l'alta gradazione (9°) che obbliga a berne al massimo una, dopo la quale è consigliabile aspettare un po' prima di mettersi alla guida.
4 cappelli perchè non mi sento di dar di più a un locale del quale conosco solo due birre..

Ieri eravamo in tre, e con una Bornem a testa abbiamo speso in totale 12 €.. Ormai si tratta di un ritual.

Ps. Consiglio agli amministratori di aggiungere la possibilità "birreria" oltre che Ristorante (a dir la verità non è ristorante..)

Consigliatissimo!!

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[carolingio]
15/07/2012
E in che abbazia verrebbe fatta sta Bornem Triple?

(perchè ho un'idea pazza... di fare il giro delle abbazie belghe e di cominciare a farmi un po' di cultura della birra, che non so niente... emoticon )
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[mizoguccini]
15/07/2012
Non è fatta in un'abbazia; le "birre d'abbazia" sono fatte in normali birrifici da laici, solo le trappiste autentiche sono fatte in monasteri.
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[carolingio]
15/07/2012
ah, grazie della delucidazione Mizo... se vado da quelle parti proverò a testare anche il Denoordzee...emoticon
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[Frensis.P]
15/07/2012
Aratos, se adori le birre belga allora devi essere un cliente affezionato di Maltomania!
anche mio cognato è un birrofilo incallito, e le produce anche!emoticon
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[aratos]
15/07/2012
Mizo, grazie della delucidazione, non lo avrei saputo! A proposito, cosa ne pensi delle birre di questo tipo? Quali sono le tue preferite?

Frensis, la produce per consumo personale soltanto?
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[MOne]
16/07/2012
Se posso consigliarti una buona birra belga ti consiglio di provare anche questa

http://it.wikipedia.org/wiki/Kasteel_Bier

è piuttosto difficile da trovare dalle nostre parti, sopratutto si trova in bottiglia da 75cl, ma tra le belghe è una di quelle che mi ha dato più soddisfazioni!emoticon
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[mizoguccini]
16/07/2012
Dire "questo tipo" rischia di essere po' vago caro aratos... se si va più precisamente sulle triple allora direi la classicissima e quasi ovvio Westmalle triple per le trappiste autentiche e la Jambe de bois della Braserie de la Senne come interpretazione moderna della stile (difficile però trovarla fuori Bruxelles) o ancora la Triple di Extraomnes per una grandissima versione artigianale italiana.

Ricordo a tutti gli eventuali interessati che a Bruxelles io tengo lezioni itineranti sulla birra: 4 ore di corso per imparare la storia, gli ingredienti, la tecnica e gli stili della più antica bevanda alcolica del mondo. I prossimi incontri saranno probabilmente a settembre.

(Se GM mi passa questa pubblicità personale)
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[aratos]
16/07/2012
Se non ci fossero più di 1000 km verrei volentieri..
Grazie mille per le dritte comunque.caro mizo! Mi saranno molto utili!
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[Frensis.P]
16/07/2012
@aratos: sì, le fa per uso personale, ma partecipa anche a concorsi e degustazioni...al Spinalamberto ha vinto il terzo posto!!!
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[furzeina]
24/07/2012
Con poco più di una banconota da 5 euro ci sarebbe una "democratica" e reperibilissima Bonne Esperance(0,75)...la reputo un'ottima birra belga d'abbazia.Se invece vuoi puntare su una trappista "apripista" con un buon rapporto qualità-prezzo e facilmente reperibile prova la Chimay etichetta blu(Grand Rèserve).