Bè non mi è sembrata così cattiva come esperienza...a parte i dolci e l'arrivo sembra essere andato tutto bene....come mai?

Sono della stessa idea delle mie due gentili predecesssisisririci...
Perchè non tornerai Luca? Il tavolo alla fin fine ve lo hanno dato buono... le due pizze molto buone, come le napoletane (detto da un napoletano)... il dessert mi par di capire non fosse granchè... il conto a me sembra giusto per pizza, birra media, dolce, caffè, coperto...

la settimana scorsa per lavoro sono andato a napoli e per pranzo mi han portato a mangiare una pizza da prandi vicino a piazza plebescito.mi sono commosso tanto era buona.... ora capisco i napoletani a proposito dei confronti con le varie pizzerie. pero' caspita se dice che erano molto buone e' da provare questa di cui parla.

Boh... sarà che per anni è stata la mia pizzeria preferita ma sentenziare "non tornerò" dopo aver mangiato in una PIZZERIA" una pizza "MOLTO BUONA" ancorchè un dolce così così... non capisco!

esatto g.falco la pizzeria e' proprio quella storica in v. chiaia incastonata in un quartiere bellissimo con stradine in salita tra i panni appesi alle finestre e i pescivendoli che si fanno fotografare coi sorrisi,non so se son stato fortunato o se tutte le pizze a napoli son cosi' buone ma e' stato un'esperienza magnifica,come prima visita in quella citta'.da aggiungere poi che ho speso solo 9 euro con pure l'omino alle spalle che suonava la chitarra e faceva le serenate tipo mariachi(non ascoltavo le parole ero troppo preso dalla pizza),poi ce' chi dice "la qualita'al ristorante si paga".....ma mi facci il piacere

Non vorrei scoraggiare i molti fan di pizzerie con un elevato blasone, ma la pizza che avete mangiato nella pizzeria napoletana,in molte vostre recensioni, ho notato che non piace, anzi viene criticata per la gommosità e la cottura. Non fatevi ingannare dal nome,molte volte il voler dire di aver mangiato in un locale famoso, fa perdere di vista, ed in questo caso di GUSTO,la vera bontà della pizza. Se ci fate caso le vere pizze napoletane, che si mangiano in campania, sono quasi tutte ALLAMPATE, ciò significa, che cuociono molto velocemente, perché il forno è basso e la temperatura di conseguenza, molto elevata circa 450°/480°, fa si che il cornicione, non PROTETTO dagli ingredienti (pomodoro o mozzarella) si cuoce molto più velocemente del centro, creando un effetto crudo/umido centralmente, e cotto/bruciacchiato sull'esterno. E' una particolarità della vecchia pizza, perché prima era un alimento del popolo, si mangiava piegata e ricoperta da una carta oliosa, mentre ora è diventato un alimento più signorile, si serve in piatto, si usano forchetta e coltello, quindi non piegandosi più, ha la pecca che dopo tagliata, perda tutti gli ingredienti di guarnizione, cercando di infilarla sulla forchetta.Brandi è famosa per la pizza margherita, ma anche la c'è tutta una storia da raccontare..................