Andiamo in visita a Castel Thun ( uno dei vari luoghi che con mio marito abbiamo deciso che non dobbiamo perderci nelle nostre vacanze trentine )
La giornata non è delle migliori e proprio mentre stiamo visitando i giardini si mette a piovere . Ci dirigiamo verso la stanza dei souvenir dove ci mettiamo a chiaccherare con la ragazza della biglietteria e le chiedo un parere su un ristorante che ho visto lungo la strada . Ce ne parla bene pero' mi consiglia una trattoria che si trova nel borgo sotto il castello . Dice che spesso ci va a mangiare con i colleghi , il cibo è ottimo , i prezzi giusti e l'ambiente " alla buona " ma molto pulito e ordinato .
Ci dirigiamo al locale e parcheggiamo proprio nel momento in cui qualcuno lassu' sta buttando l'acqua con i secchi
Aspettiamo giusto quei 5 minuti che sono sufficenti per portare il nostro appetito alle stelle .
Al nostro ingresso ci accoglie una signora anziana , piccolina ,un po' curva sul suo bastone da passeggio ,fasciata in un ampio scialle e non posso fare a meno di paragonarla alla nonna di Heidi ( uno dei miei cartoni animati preferiti ) . Ci intrattiene qualche minuto parlando del clima non troppo clemente e nel frattempo arriva il titolare del locale che ci accompagna al nostro tavolo . La sala non è enorme , ci sono piu' o meno 15 tavoli , una vetrinetta in cui fanno bella mostra vari tipi di vini e dalla mia postazione posso vedere una parte della cucina dove un signore lavora veloce per soddisfare le varie richieste
Ci viene servito un cestino con vari tipi di pane e meta' finisce subito . Nel frattempo vediamo passare piatti di pasta di notevoli dimensioni quindi optiamo per ordinare un primo piatto rimanendo sul vago per il secondo .Sia io che mio marito ordiniamo un piatto di " elicotteroni alla boscaiola "
Giusto il tempo della cottura e ci vengono serviti due enormi piatti di pasta fumante : elicotteri ( fusilli giganti ) conditi con salsiccia luganega , speck e funghi che assaporiamo in tutta calma . La porzione è veramente notevole , la cottura perfetta e alla fine ci concediamo pure una scarpetta col sugo .
Quasi sazi passiamo direttamente al dolce : una bella fetta di strudel fatto in casa servito caldo con la salsa alla vaniglia .
Nel frattempo " la nonna di Heidi " fa la sua comparsa , ci allieta con un paio di proverbi nel suo dialetto augura a tutti i commensali tanta salute e barcollando sul suo bastone se ne va .
Mio marito prende un caffe' e andiamo a saldare il conto . Facciamo due chiacchere veloci col proprietario che ci indica un paio di luoghi da visitare e ci presenta un conto a nostro parere piu' che onesto : 2 primi / 2 bottiglie d'acqua frizzante / 2 dolci /1 caffe' per un totale di 26,80 euro
Tutto ottimo direi partendo dalla pulizia del locale ( bagni inclusi ) gentilezza del proprietario e del cuoco ( che scopriro' poi sono 2 fratelli ), qualita / bonta' del cibo e prezzo pagato molto onesto

Consigliatissimo!!