Alura.... è da un po' che frequento questa pizzeria d'asporto (volendo si può mangiare la pizza anche lì, due - tre sgabelli e una mensola a muro), e la consiglio per chi voglia mangiare bene e veloce.

Di solito vado sulla pizza del mese, che questa volta è una pizza bianca con cime di rapa e salsiccia (7 euro) + birra Castello in bottiglia (2 euro) nell'attesa.

E' una pizza bassa, come spessore, non molto saporita nell'impasto e leggera. Direi che, per l'impasto e cottura, siamo negli standard delle pizzerie d'asporto (e non).

Buono il condimento, e abbondante! Alimenti freschi, non rovinati da salse od oli. L'amarognolo della cima di rapa sta molto bene con la mozzarella. La salsiccia sta sempre bene.
Con un po' di olio piccante.

Consigliato

Consigliato!