Con il passare degli anni ho coniato una sorta di sillogismo che si e' trasformato in una legge tipo quella di Murphy: mattina storta, colazione da Dondi.
E stamattina e' stortissima.
Da qualsiasi lato porga lo sguardo a questo scorcio di giornata, trovo solo nodi e vetri rotti.
Mi lancio così sulla vignolese stranamente poco trafficata, e sfido la fame di parcheggio venendo presto premiato. I primi segnali di svolta si notano già.
Il bar pasticceria e' piccolo e pieno come sempre, il banco dei dolci e' sempre molto invitante ma io prendo il solito: due gnocchini fritti, un bicchiere di gasata e dopo un caffè.
Solitamente io bevo acqua liscia ma in queste colazioni rinfrancanti, l'acqua gassata funge da grimaldello trasgressivo verso le avversità della giornata; praticamente un atto di protesta.
Lo gnocco e' perfetto, alto soffice e poco unto, saporito e caldo. Una coccola.
Il servizio solerte e genuino, insieme ad un ottimo caffè, completa la mia catarsi che ad un prezzo di 3,20 euro, risulta particolarmente a buon mercato.
Anche oggi la mia regola ha funzionato.
Bravi.

Imperdibile!!!