Gustamodena.it - Trova e Gusta ristoranti a Modena e provincia
Home

Santolina

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: poco

Ingredienti

santolina

Procedimento


Ho una piantina di santolina che uso in cucina per aromatizzare frittate , risotti con erbe aromatiche e soprattutto pesce . 

Per avere la mia scorta invernale taglio i rametti a inizio e a meta' estate quando sono in piena fioritura e li faccio essiccare in luogo ombroso e ventilato per 15-20 giorni. Conservo  al riparo dalla luce e dall'umidità in vasetti di vetro. 

Ottima essiccata per profumare gli armadi e tenere lontane le tarme. 

La santolina possiede inoltre proprietà digestive, antispasmodiche, tonico-stimolanti, antisettiche (infuso o decotto). Per uso esterno come antipruriginoso in caso di punture di insetti ne prendo qualche foglia e la strofino delicatamente sulla puntura. 
>
<
  • Gustareggio.it - Trova e Gusta ristoranti a Reggio Emilia e provincia
  • Gustabologna.it - Trova e Gusta ristoranti a Bologna e provincia
  • Gustaparma.it - Trova e Gusta ristoranti a Parma e provincia
  • Gustaromagna.it - Trova e Gusta ristoranti a Romagna e provincia
  • Gustaferrara.it - Trova e Gusta ristoranti a Ferrara e provincia
  • Gustamantova.it - Trova e Gusta ristoranti a Mantova e provincia
  • Gustaroma.it - Trova e Gusta ristoranti a Roma e provincia
  • Gustamilano.it - Trova e Gusta ristoranti a Milano e provincia
  • Gustafirenze.it - Trova e Gusta ristoranti a Firenze e provincia
  • Gustagenova.it - Trova e Gusta ristoranti a Genova e provincia
  • Gustaperugia.it - Trova e Gusta ristoranti a Perugia e provincia
  • Gustatorino.it - Trova e Gusta ristoranti a Torino e provincia
  • Gustavenezia.it - Trova e Gusta ristoranti a Venezia e provincia
  • Gustaverona.it - Trova e Gusta ristoranti a Verona e provincia
0.046144962310791