Gustamodena.it - Trova e Gusta ristoranti a Modena e provincia
Home

Spezzatino ai peperoni

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 40 minuti

Ingredienti

x 4



700 g di manzo a cubetti regolari

4 peperoni di vari colori

1 cipolla

1 cucchiaio di concentrata di pomodoro

1 dado

3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 bicchiere di vino bianco

sale e pepe

Procedimento

* Tritate la cipolla e fatela rosolare nell'olio per 1 minuto nel forno a potenza massima.
* Aggiungete il manzo, il concentrato e il dado sbriciolato.
* Irrorate con il vino e fate cuocere a potenza media, coperto, per 5 minuti.
* Mondate i peperoni e tagliateli a pezzi.
* Uniteli allo spezzatino, salate, pepate e continuate la cottura, coperto, per altri 20 minuti.
* Lasciate riposare per 3 minuti prima di servire.
>
<
  • Gustareggio.it - Trova e Gusta ristoranti a Reggio Emilia e provincia
  • Gustabologna.it - Trova e Gusta ristoranti a Bologna e provincia
  • Gustaparma.it - Trova e Gusta ristoranti a Parma e provincia
  • Gustaromagna.it - Trova e Gusta ristoranti a Romagna e provincia
  • Gustaferrara.it - Trova e Gusta ristoranti a Ferrara e provincia
  • Gustamantova.it - Trova e Gusta ristoranti a Mantova e provincia
  • Gustaroma.it - Trova e Gusta ristoranti a Roma e provincia
  • Gustamilano.it - Trova e Gusta ristoranti a Milano e provincia
  • Gustafirenze.it - Trova e Gusta ristoranti a Firenze e provincia
  • Gustagenova.it - Trova e Gusta ristoranti a Genova e provincia
  • Gustaperugia.it - Trova e Gusta ristoranti a Perugia e provincia
  • Gustatorino.it - Trova e Gusta ristoranti a Torino e provincia
  • Gustavenezia.it - Trova e Gusta ristoranti a Venezia e provincia
  • Gustaverona.it - Trova e Gusta ristoranti a Verona e provincia
0.034449100494385