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Zucchine gratinate light

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 10+30 di cottura Dosi per: per 4 persone

Ingredienti

4 o 5 zucchine medie
parmigiano
pangrattato
2 pomodori da sugo
basilico
prezzemolo
timo
maggiorana
sale
olio

Procedimento

Tagliate le zucchine in 4 nel senso della lunghezza. In una ciotola preparate un mix così composto: 3 cucchiai di pangrattato, 2 di parmigiano, un mazzetto di basilico e uno di prezzemolo tritati, il timo, la maggiorana e il sale. In una teglia ricoperta di carta da forno disporre la zucchine, versateci sopra il mix, irrorare con un filo d'olio extravergine e i pomodori tagliati a pezzetti piccoli.

Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.

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