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La Falce

Via Romania, 23 41122 Modena , MO

05/04/2015

menù di Pasqua

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Menù di Pasqua

 

antipasto:

Sformatino di carote con vellutata di patate di montese

e chips di pancetta croccante

 

Primi:

Crespella al forno con crema di asparagi

Speck e fontina valdostana

 

risotto con verdure fresche saltate mantecato ai fiori di zucca

o risotto al tartufo nero mantecato ai fiori di zucca

 

Secondo

filetto di maiale in crosta con rucola e pomodorini

patate e carote vichy

 

dolce

semifreddo al cioccolato croccante

 

Euro 33 incluso il bere