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Ha scritto 69 ricette.
250 g di zucca cotta
250 g di ricotta
3 uova
un po di parmiggiano
sale q.b.
cuocere la zucca (se possibile in forno o nel microonde )
Nel mixer amalgamare la zucca la ricotta, le uova, 1 pizzico di sale e il parmigiano grattugiato.
Mettere il composto in stampini cuocere in forno a bagnomaria fino a doratura.
PI 02234700363
