Ciao a tutti,
L' altra sera sono andato a mangiare una pizza in compagnia del buon Salentino.
Dopo avere sondato il terreno, decidiamo di andare in questa pizzeria sita in quel di Corlo.
Appena entrati veniamo subito fatti accomodare e dopo 3 minuti ecco il cameriere con i menù.
La scelta è varia e io opto per una rustica, composta da pomodoro, mozzarella, cipolla, salamino piccante, peperoni e olive nere. Salentino invece si lancia su qualcosa di più leggero e parte con una rucola e funghi freschi .
Da bere una bottiglia di acqua naturale e una caraffa da 1 lt di birra.
Dopo nemmeno 10 minuti ( nonostante il locale fosse stracolmo ), ecco che arrivano le pizze: giusta dimensione, buona la pasta ed anche il condimento, sicuramente hanno usato ingredienti di qualità. Da fare notare che i peperoni erano arrostiti e poi saltati in padella con aglio, il che dava un sapore particolarmente gradevole a tutto l' insieme. Unica pecca è che forse era tirata un po' sottile, ma comunque non si sbriciolava ed è rimasta compatta e arrendevole al morso dall' inizio alla fine.
Per concludere due dolci, torta di crema e pinoli discreta e un caffè.
Servizio molto veloce e gentile… soprattutto la cameriera bionda che ha intrattenuto il mio sguardo per la maggior parte della serata ( per non dire tutta )!!!
Alla cassa il conto è stato di 38 euri, leggermente sopra la media, ma mi sento di consigliarlo comunque.
Ci tornerò di sicuro per testare i piatti di pesce e carne che vedevo “svolazzare” sugli altri tavoli!!!

Alla prossima!!!

Consigliato!