.
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

Viale Don Minzoni 158, Modena, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
12.40 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Commenti:
(5) vai ai commenti

Sissy

ha visitato il locale il 05/10/2014 Sissy avatar
38 Recensioni scritte dal 18/09/2008 469 Punti

Mi piace andare a pranzo nei ristoranti cinesi nei giorni feriali. Mi piace l'atmosfera intima, ho come l'impressione di essere una cliente più gradita, ed io gradisco molto di più il mio pasto quando non mi sembra di essere ingozzata con l'imbutoemoticon

Io e mio marito siamo fuori per commissioni e ci fermiamo qui quasi per caso; a una prima occhiata avrei detto che fosse chiuso, perché era assolutamente vuoto e tale rimarrà durante tutto il pasto. Ma come ho detto, non mi importa.
Una gentile signora ci fa scegliere dove accomodarci, all'interno di una sala arredata in maniera sobria e apparecchiata all'occidentale, eccezion fatta per il vassoio girevole al centro di un grande tavolo rotondo. Ci porta i menu, e ordiniamo:
- riso alla cantonese
- zuppa agropiccante
-ravioli al vapore
-ravioli alla piastra
- pollo al limone

Da bere, acqua frizzante. La signora di prima ci avverte che per i ravioli ci vogliono almeno 15 minuti, per cui è costretta a portarci prima riso e zuppa. Poco male.
Io inizio con la mia zuppa: densa, molto gustosa, leggermente piccante, con dentro pezzetti di verdure fresche, funghi, tofu e giurerei di aver visto pelle di pollo. Ottima, ne prenderei altre mille porzioni. Mi ha messo tanto appetito che chiedo di aggiungere all'ordine un pollo in salsa piccante.
I ravioli alla piastra sono molto buoni, li irroro di salsa di soia perché non me ne han portato altre. 
Buono anche il riso alla cantonese, gli ingredienti sembrano molto freschi.
Il pollo piccante è saporito, con arachidi a pezzetti, verdure saltate e un sughino da farti venir voglia di mangiarlo col riso.
Peccato per il pollo al limone, invece: è fritto in una pastella dolce, cosparso di salsa al limone; l'impressione è di mangiare delle caramelle di pollo. Strano.

Alla fine del pasto spendiamo meno di quel che ci aspettassimo, e la titolare mi offre un biscottino della fortuna, gesto che ho gradito moltissimo.

La mia valutazione del ristorante è molto buona, i piatti sono gustosi e preparati con ingredienti freschi. 
Vorrei però chiudere la recensione con una piccolissima riflessione: credo che sarebbe ora, anche a Modena, di aprirsi all'idea di una cucina cinese un po' meno italianizzata. In tutta la provincia (correggetemi se sbaglio) si possono gustare sempre e solo i soliti piatti anni '80. E' come se le nostre trattorie si fossere cristallizate nelle pennette alla vodka.
I ristoratori asiatici che han cercato la svolta (spesso fortunata) hanno cominciato a preparare pietanze giapponesi. Per carità, io il sushi lo adoro... ma spero di poter presto mangiare una zuppa di wonton, o dei bei noodles in brodo autentici, rustici, che sappiano di casa (cinese), così come posso rifugiarmi in certi ristorantini per il carrello dei bolliti o i tortellini in brodo di cappone.

Consigliatissimo!!

permalink a questo commento

[pattyb]
16/10/2014
Mi piace molto la tua riflessione finale, sono proprio d'accordo con te...chissà se un giorno potremo gustare piatti cinesi un po' meno "soliti"?
permalink a questo commento

[tata]
16/10/2014
Giusta riflessione...per assurdo vado più volentieri all'estero nei ristoranti cinesi o giapponesi....sono una cosa completamente diversa...il migliore giapponese in assoluto l'ho provato a San Pietroburgo.... piatti assolutamente introvabili dalle nostre parti...buonissimi... pratipraticamente da noi sono tutti uguali anche se buoni e devo dire a prezzi veramente buoni
permalink a questo commento

[Sissy]
16/10/2014
...speriamo presto!
permalink a questo commento

[lukeforever]
16/10/2014
Più che cucina cinese la definisco cucina standardizzata, a si sono adeguati con prezzi sempre più bassi( e x me questo è il motivo xchè sono quasi sempre pieni) ai gusti di noi modenesi ( non certamente io) che ancora credono che entrando in questi locali si possa degustare cucina cinese, ma quando mai?????? Questa riflessione è fatta da me che non amo questo tipo di locali, e forse mi sento un pò prevenutoemoticon
permalink a questo commento

[tata]
16/10/2014
No Luke non sei prevenuto...anche a me sembra cosi...emoticon