Mercoledì sera vado a sorbara tramite l'unica via di accesso rimasta aperta, la via ravarino-carpi. Qui abitano mio fratello e alcuni amici. Fortunatamente il paese è stato solo sfiorato dall'alluvione che ha invece colpito le confinanti bastiglia e bomporto, e a parte la paura non ci sono stati danni nelle abitazioni. Prendiamo 4 pizze d'asporto ai tre monelli. La mia è una classica salsiccia e funghi. L'impasto è ottimo, buonissimo il gusto e anche la consistenza, piuttosto morbida. La pizza è piuttosto alta, gli ingredienti sopra sono buoni e abbondanti. L'unica pecca è che la mia crosta è abbastanza bruciacchiata, e per buona parte non mangiabile. Rimedio mangiando le croste degli altri. Spendiamo 5 euro ciascuno (due di noi avevano preso una margherita).

Consigliatissimo!!