menu

Menu' di mezzogiorno

In tutti questi menu e' compreso mezzo litro d'acqua.

Menu A1 - insalata, zuppa di miso, katsu don, caffe'. ( Euro 10 )

Menu A2 - insalata, zuppa di miso, tempura misto, riso al sate, caffe'. ( Euro 10 )

Menu A3 - insalata, zuppa di miso, pasta saltata, spiedini di pollo, caffe'. ( Euro 10 )

Menu A4 - insalata, zuppa di miso, tonkatsu, riso bianco, caffe'. ( Euro 10 )

Menu B1 - 4 uramaki, 2 temaki, insalata, zuppa di miso, caffe'. ( Euro 11 )

Menu B2 - 6 sashimi, 8 hosso maki, insalata, zuppa di miso, caffe'. ( Euro 11 )

Menu B3 - 8 hosso maki, 1 temaki, insalata, zuppa di miso, caffe'. ( Euro 11 )

Menu B4 - 4 sushi, 6 urumaki, insalata, zuppa di miso, caffe'. ( Euro 11 )

Menu C1 - pesce alla griglia, insalata, zuppa di miso, riso bianco, dolce, caffe'. ( Euro 12 )

Menu C2 - calamaro stufato, insalata, zuppa di miso, riso bianco, dolce, caffe'. ( Euro 12 )

Menu C3 - 8 sushi, insalata, zuppa di miso, riso con gamberi, dolce, caffe'. ( Euro 12 )

Menu C4 - 8 sashimi, insalata, zuppa di miso, riso con verdura, dolce, caffe'. ( Euro 12 )

Menu' alla carta

• Barca x 1 persona: 4 nigri, 4 hossomaki, 2 uramaki, 10 sashimi.
• Barca x 2 persone: 8 nigri, 8 hossomaki, 4 uramaki, 20 sashimi.
• Barca x 3 persone: 12 nigri, 12 hossomaki, 6 uramaki, 30 sashimi.
• Sushi Moriawase: 9 nigri sushi di ogni tipo.
• Sushi Misto: 9 nigri sushi, 2 uramaki, 4 hossomaki.

Sushi

• Nigri Sake - salmone
• Nigri Tekka - tonno
• Nigri Suzuki - branzino
• Nigri Ama-Ebi - gamberi crudi
• Nigri Mushi-Ebi - gamberi cotti
• Nigri Tako - polipo
• Nigri Ika - calamaro
• Nigri Unagi - anguilla

Guankan

• Guankan Spicy Tuna - tonno, cipolline, tabasco, tobico, maionese ,cetrioli.
• Guankan Spicy Salmon - salmone, cipolline, tabasco, tobico, maionese ,cetrioli.
• Guankan Ikura - uova di salmone.
• Guankan Tobico - uova di pesce rondino.
• Guankan Kani - granchio, cipollina, maionese.

Hosso Maki

• Kappa Maki - cetrioli.
• Oshinko Maki - rapa giapponese.
• Tekka Maki - tonno.
• Sake - salmone.
• Ikura Ika Maki - uova di salmone, calamaro.
• California Maki - avocado, surimi.

Uramaki

• Spicy Tuna - tonno, cipolline, tabasco, tobico, maionese ,cetrioli.
• Spicy Salmon - salmone, cipolline, tabasco, tobico, maionese ,cetrioli.
• Ura California - surimi, avocado, cetrioli, maionese.
• Ura Sake - salmone, avocado, cetrioli.
• Ura Tekka - tonno, avocado, cetrioli.
• Ura Ebiten - gamberi fritti, maionese, tobico.
• Ura Ysai - insalata, avocado, cetrioli.

Futo Maki

• Futo California - surimi, avocado, cetrioli, maionese.
• Futo Ebiten - gamberi fritti, maionese, tobico.
• Futo Sake Ebi - salmone, gamberi, avocado, cetrioli.
• Futo Take - tonno, avocado, cetrioli.

Temaki

• California Temaki - surimi, avocado, cetrioli, maionese.
• Sake Temaki - salmone, avocado, cetrioli.
• Tekka Temaki - tonno, avocado, cetrioli.
• Ebiten Temaki - gamberi fritti, maionese.
• Ikura Temaki - uova di salmone.

Sashimi

• Sashimi Misto - salmone, tonno, pesce bianco.
• Sashimi Speciale - sashimi misto, calamaro, gamberi, polipo.
• Sashimi Sake - salmone.
• Sashimi Tekka - tonno.
• Sashimi Ama Ebi - gamberi crudi.

Usuzukiri

• Usuzukiri Misto - carpaccio misto.
• Usuzukiri Sake - carpaccio di salmone.
• Usuzukiri Tekka - carpaccio di tonno.
• Usuzukiri Suzuki - carpaccio di branzino.

Antipasti

• Harumaki - involtino giapponese.
• Hiyayako - tofu giapponese crudo.
• Agedashi Tofu - tofu fritto con salsa aroma.
• Gyoza - ravioli di carne al vapore.
• Ebi Shumai - ravioli con gamberi al vapore.
• Edamame - fogiori di soia bolliti.
• Mandan Zuke - pesce agro dolce.
• Towakame - polipo con alghe.
• Haragesu - alghe giapponesi.
• Sake Towakame - salmone con alghe.

Insalata

• Ebi Salada - insalata con gamberi.
• Yasai Salada - insalata mista di verdura.
• Kaisen Salada - insalata con misto mare.

Zuppa

• Miso Shiru - zuppa di soia.
• Zuppa frutti di mare.

Pasta Udon ( pasta giapponese )
Pasta Soba ( pasta di grano saraceno )

• Kake Udon/Soba - udon/soba in brodo con alghe.
• Tempura Udon/Soba - udon/soba con tempura in brodo.
• Kaisen Udon/Soba - udon/soba con frutti di mare saltati.
• Yakiniku Udon/Soba - udon/soba manzo saltato.
• Yaisente Udon/Soba - udon/soba con verdura.

Riso/Unagi Don

• Ten Don - tempura fritto con riso.
• Katsudon - cotoletta di maiale con riso.
• Takimeshi - riso saltato ai frutti di mare.
• Riso al sate.
• Riso con manzo.
• Riso con gamberi.
• Riso con verdure.
• Gohan - riso bianco.

Teppayaki ( cucina naturale alla piastra )

• Sake - salmone alla piastra.
• Tai - orata alla piastra.
• Suzuki - branzino alla piastra.
• Ooebi - gamberi alla piastra.
• Tataki - tonno alla piastra con salsa teriyaki.
• Kaisen - misto di pesce alla piastra.
• Yakiniku - vitello alla piastra con salsa teriyaki.
• Yakiebi - spiedini di gamberi.
• Yakitori - spiedini di pollo.

Tempura

• Tempura Misto - gamberi e verdure miste.
• Ebiten - gamberi fritti.
• Ebi Furai - gamberoni fritti.
• Kaisenten - misto di pesce fritto.
• Tempura No Ika - calamari fritti.
• Tori No Karrage - pollo fritto.
• Tonkatsu - cotolette di maiale fritto.
• Yaisenten - verdure fritte.

Dolci

• Gelato al the verde
• Gelato di riso
• Dolce giapponese
• Torta di soia
• Torta al the verde
• Torta di riso
• Gelato con creepe alla piastra
• Gelato alla crema
• Gelato al limone
• Ananas fresco
• Tartufo - Bianco/Nero
• Torroncino