Antipasti

• Carne salada
• Culatello con Parmigiano e Aceto Balsamico
• Carne Salada
• Sformato di polenta al profumo di tartufo e porcini
•Petto d’oca con tartufo

Primi

• Tortelloni con pancetta e rucola
• Tortelloni al tartufo
• Risotto nero con radicchio trevigiano
• Maccheroni al torchio con ragù di guanciale
• Tagliatelle ai porcini
• Zuppa di fagioli con porcini
• Crespelle al formaggio di toma con tartufo

Secondi

• Polenta con porcini
• Polenta con formaggi
• Stracotto d’asino con riso e polenta
• Bracioline di cervo con patate gratinate e radicchio alla vinaigrette
• Tagliata di manzo con patate gratinate e radicchio alla vinaigrette
• Scamorza alla griglia con verdure alla griglia
• Lombo di maiale al latte con purè di patate
• Brasato al vino e carote con purè di patate
• Spezzatino di vitello al sedano con purè di patate e sedano

Dessert

• Zuppa inglese
• Creme caramel
• Torta di mele
• Crostata ai frutti di bosco
• Panna cotta ai frutti di bosco

Menù alternativo

Taglierone di affettati, formaggi e verdure grigliate accompagnato da crescentine.