parmigiano reggiano

Il Parmigiano Reggiano

E’ il re dei formaggi stagionati ed e’ strettamente legato alle tradizioni e al territorio da cui prende il nome.
Il Parmigiano Reggiano, fiore all’occhiello della nostra selezione, proviene dalle migliori produzioni di Caseifici dell’Appennino Reggiano, dove le mucche sono al pascolo e producono un latte ricco e nutriente che rende il prodotto morbido, fragrante e saporito.
Possiamo offrirvi diverse stagionature: dal 13° al 15° mese il parmigiano fresco da pasto, il classico 24 mesi, fino al tipo extravecchio stagionato da 30 a 36 mesi.
Un prodotto d’eccellenza che tagliamo rigorosamente a mano secondo la vostra richiesta di peso.