confetture

La dolce tradizione

Ricetta tradizionale a base di mele e pere cotogne lavorate semplicemente come usavano le nonne modenesi nella preparazione di dolci fatti in casa. Ideale nella preparazione di crostate e tortelli dolci.

Confettura extra di visciole

Preparata con una rara e particolare varieta’ di amarene selvatiche e’ caratterizzata dalla quasi totalita’ di frutti interi cotti in modo lento e delicato.
Questa golosa bonta’ si abbina perfettamente al pane imburrato, ma anche al gelato alla crema e allo yogurt oltre ad essere ottima per esaltare il sapore di certi prodotti tipici come il Parmigiano Reggiano, lo gnocco fritto e le crescentine.