CORSO DI CUCINA NATURALE CON LE PROTEINE VEGETALI

Con Marco Fortunato, esperto in alimentazione naturale.
PROGRAMMA
Impareremo le basi, le proprietà nutrizionali e l'uso delle proteine vegetali.Il latte vegetale, ricotta, seitan ,fiocchi di soja fatti in casa per scoprire gli ingredienti che contengono e capire come usarli nelle nostre ricette.
MENU'
.Cestini di pancarrè con humus di fagioli cannellini e topinambur e oliva nera calda
. Moussaka vegana
. Tofumini
. Tofu strapazzato con verdure pastellate
. Cheese cake
Costo € 50,00
prenotazione obbligatoria al 3405530867

Via Baccelli 46/48

41126 Modena

Piva 03470580360

cel 3405530867

tel 0598752573