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Agriturismo Mongiorgi I Salici

Via Lavichielle 6 Castelfranco Emilia localita039 Cavazzona

14/07/2017 - 07/08/2017

Festa di Bosco Albergati

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Anche quest'anno saremo presenti con il nostro Agriturismo alla FESTA DI BOSCO ALBERGATI......noi siamo il primo ristorante all'ingresso della Festa.

Questo e' il nostro menu' alla carta che proporremo per tutte le 22 serate (il lunedi' sera la festa e' chiusa tranne il 7 agosto)

ANTIPASTI

Insalata vegetariana di farro e quinoa

Sformatino di Parmigiano

Tris di tigelle con:Prosciutto di Modena,Pancetta,Mortadella

Tartare di manzo battuta al coltello

PRIMI

Pigna verde di ricotta dell'appennino e noci in crema di Parmigiano con guanciale croccante

Spaghetti alla chitarra con Pachino e Basilico

Gnocchi di patate con guanciale e Tropea

Tagliatelle al ragu'

Tagliatelle ai funghi con Porcini

Tagliatelle di canapa al ragu'

Tagliatelle di canapa ai funghi con Porcini

Tri di primi (Pigna-Spaghetti-Gnocchi di patate)

SECONDI

Arrosto di manzo

Straccetti di manzo con rucola e Parmigiano

Piatto Degustazione (Arrosto-Straccetti-Bocconcini di manzo)

Tagliata di manzo

Filetto alla griglia

Filetto alla griglia con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 12 anni (Acetaia San Paolo)

Filetto alla griglia ai funghi con Porcini

Fiorentina 7/8 etti circa di Scottona

Hamburger MODENA con svizzera di manzo,Parmigiano,crema di balsamico e patatine fritte

Hamburger DELL'ORTO con svizzera di manzo,insalata,pomodoro,pancetta e patate fritte

Cotoletta di suino dell'Appennino con patate fritte

Bistecca di Capocollo suino dell'Appennino con patate fritte

Caprese: Pomodoro e Mozzarella (Fattoria San Rocco Caseificio Monteveglio)

CONTORNI

Patate fritte

Patate al forno

Verdure grigliate fresche

Insalata verde

DOLCI

Zuppa Inglese

Mascarpone

Mascarpone con Nutella

Mascarpone con frutti di bosco

Sorbetto al limone

Sorbetto alla mela verde

Sorbetto al Lambrusco (Corte Manzini)

Crema al caffe'

Crema di Yogurt

Crema di Yogurt con Nutella

Crema di Yogurt con frutti di bosco

A vostra disposizione una carta dei vini semplice ma di gusto con vini del territorio e non. Una birra chiara artigianale tedesca alla spina e una weisse in bottiglia. Oltre al caffe' avremo Grappa al Lambrusco... Nocino delle Streghe... Limoncino... e Liquirizia

MANGIA SANO MANGIA ITALIANO!!!

BEVI CON GUSTO,SEI NEL POSTO GIUSTO!!!

Tutta la pasta e' fatta da noi e la carne bovina e' del nostro allevamento,un Agriturismo di QUALITA' in una FESTA DI QUALITA'!!!!!

Prendiamo prenotazioni solo per gruppi oltre le 10 persone (ma non in tutti gli orari e a seconda delle serate) avvisando il giorno prima

per info 3387062632