CITTA' DI CASTELFRANCO assesorato alla Cultura
SISTEMA MUSEALE PROVINCIA DI MODENA
presentano: MUSEI DAGUSTARE tematica: Vacca Bianca Modenese....una storia di razza
Sabato 14 aprile ore 16.30 presso Agriturismo Mongiorgi "Il Gaidello"
Incontro sulla Vacca Bianca Modenese alla scoperta della storia della razza tradizionale del territorio attraverso gli aspetti che la legano al mondo contadino e dell'alimentazione,dai prodotti caseari alla carne,e quali opportunita' puo' offrire per il futuro.
Seguira' una DEGUSTAZIONE di prodotti di Bianca Modenese
Con la partecipazione di:
Claudio Ferri giornalista
Andrea Mongiorgi Agriturismo Mongiorgi "Il Gaidello" e allevatore
Graziano Poggioli Caseificio Santa Rita soc.agr.coop.
Antonio Previdi Trattoria Entra'.Finale Emilia
Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti.....info e prenotazioni per l'iniziativa 059.959367