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Il 3 marzo 1988 nasce il punto di ristoro CASANOVA, con l’unica specialità proposta di Frittelle, Gnocco Fritto e Tigelle.
Ancora oggi siamo orgogliosi di continuare la nostra produzione in modo assolutamente casalingo e manuale.
A queste specialità abbiamo affiancato diversi primi piatti tra cui spiccano i tortelloni giganti di ricotta e zucca coccarda, le rosette al forno, gli gnocchi di patate.
Molte preparazioni da noi prodotte e cucinate sono la ricerca per offrire la massima qualità nella ricerca delle materie prime.
Oggi più di allora prepariamo in casa quasi tutto scegliendo con cura i più seri fornitori.
Con questo spirito prepariamo qualsiasi altra pietanza, che spazia dal momento dell’aperitivo al dessert.
Mirco Scacchetti