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Erbazzone di casa mia

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di d.d.

Knäckebröd (pane svedese, ti...

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Focaccia con cipolla

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Danubio ripieno

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Scarpasotto di mia moglie

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 20 minuti

Focaccia pugliese

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 3 ore contempi di cottura

Erbazzone tradizionale reggiano

di - Difficoltà: Intermedio - Tempo: un'ora circa

Erbazzone

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 1 ora compresa cottura

Crackers di farro

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 30 minuti

Pasta per pizza

di - Difficoltà: Intermedio - Tempo: 20'+120+10' = 150 minuti

Gnocchino di prova

di - Difficoltà: Principiante - Tempo:

Gnoc fret di nonna maria

di - Difficoltà: Esperto - Tempo: 90 minuti circa

Gnocco ingrassato

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 10 minuti + 4 ore lievitazione e cottura

Frise o friselle o freselle

di - Difficoltà: Intermedio - Tempo: 20 minuti piu' 3 ore di lievitazione. ( circa)

Pane di castagne

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 20 min. + 3 h circa lievitazione + 40 min. circa cottura

Gnoc fret

di - Difficoltà: Principiante - Tempo: 10 minuti più cottura

Pasta per il pane

di - Difficoltà: Intermedio - Tempo: 20 min (+3 ore di lievitazione) + 30 min di cottura

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voci di Gustapedia

“Noce moscata”

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